ニッポンハムグループでは、安全な商品をお届けすることが社会的責任と考えています。そのために、安全審査・品質監査・安全検査の3つの機能を有機的に連携させ、それに関わる人財を育成しています。安全を確保するためのシステムとして、グループ全社で取り組んでいます。
<安全審査>
発売前に原材料から商品までの安全性確認と表示・企画の確認・審査
<品質監査>
商品が適切な環境で製造されているかの確認と評価
<安全検査>
商品や原材料に対する検査体制
<人財育成>
確かな品質をつくるための人財育成