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品質の取り組み

ニッポンハムグループでは、安全な商品をお届けすることが社会的責任と考えています。そのために、安全審査・品質監査・安全検査の3つの機能を有機的に連携させ、それに関わる人財を育成しています。安全を確保するためのシステムとして、グループ全社で取り組んでいます。

<安全審査>
発売前に原材料から商品までの安全性確認と表示・企画の確認・審査

<品質監査>
商品が適切な環境で製造されているかの確認と評価

<安全検査>
商品や原材料に対する検査体制

<人財育成>
確かな品質をつくるための人財育成

品質方針

ニッポンハムグループでは、開かれた食品づくりを実現するために、独自の品質保証体制を推進しています。

品質方針

安全・安心の取り組み

日本ハムファクトリーでは、毎日製造される商品について、衛生確認や美味しさ確認を行っています。

安心安全の取り組み

外部認証の取得

日本ハムファクトリーでは、外部機関による評価を得て品質保証水準を継続的に向上させています。

外部認証の取得